Keto, Low Carb Tips
คีโต โลว์คาร์บ ลดน้ำหนัก

การซูวีไก่ ปลอดภัยจากแบคทีเรียหรือไม่ ด้วย Precision Cooker คุณสามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำได้โดยปลอดภัย

การทำอาหารแบบ Sous Vide ช่วยให้เนื้อปลาแซลมอน นุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น และคงความหวานของปลาตามธรรมชาติ

ซอสชิมิชูรี (Chimichurri) เป็นซอสที่มาจากประเทศอาร์เจนตินา มีรสชาติที่สดชื่น เปรี้ยว หวาน เผ็ดเล็กน้อย และกลิ่นหอมจากสมุนไพรช่วยเพิ่มรสชาติ

การทำสเต็กให้อร่อยนั้น การใช้ เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อ ก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สเต็กของคุณทั้งชุ่มฉ่ำและนุ่มได้ตามต้องการ

อุปกรณ์เสริม ที่ควรมีสำหรับการใช้งานร่วมกับ Anova Sous Vide Precision Cooker

การซูวีคืออะไร แนะนำซูวีให้คนปกติที่ไม่ได้เป็นเชฟได้เข้าใจ การซูวีคือการทำให้อาหารนั้นมีสภาพที่โดนความร้อนถึงเนื้อด้านในให้ทั่วกันทั้งชิ้น

ตัวแปรหลักที่กำหนดระดับความสุกของเนื้อสเต็กนั่นคือ อุณหภูมิภายในของเนื้อสเต็ก เคล็ดลับในการย่างเนื้อสเต็กให้สุกพอดี เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อ

สเต็กที่ปรุงด้วยกาแฟจะเพิ่มรสชาติของการย่างให้กับสเต็กของคุณ กาแฟยังช่วยเน้นรสชาติของด้านนอกของสเต็กเพื่อให้มีรสชาติซับซ้อนขึ้น